Braun Chardonnay Individuell b2 Meckenheimer Neuberg 2021 (Pfalz). Wat een Chardonnay van Braun! Groot geworden voor 90% op staal, 10% op hout. Fruit puur. Ananas, rijpe galia-meloen. Krachtig, veel smaak. Al jaren in de collectie van markvandewijn. De begeleider van de Signature Dish van restaurant Sinne (*) in Amsterdam!
Braun Spätburgunder Individuell b2 Ellerstadter Kirchenstück 2020 (Pfalz). Vanaf het begin van markvandewijn een vaste waarde in het assortiment. Mijn rode bestseller. Harold Hamersma gaf de 2013 een 9. Sappige en fruitige Spätburgunder van Braun. Veel smaak van rijpe kers en rode bes. Drink de wijn licht gekoeld. Geweldig bij kaasfondue.
Braunewell Grauer Burgunder 2022 (Rheinhessen). Super Grauer Burgunder (Pinot Gris/Grigio) van Braunewell. Geur van peer, meloen, gedroogde kruiden en rozemarijn. Veel smaak van perzik en rijpe peer. Mooie mineraliteit. Fantastisch in balans. Heerlijk bij vis en kalfsvlees.
Sermann Bellabianca Spätburgunder Blanc de Noir 2021 (Ahr). De Sermann Bellabianca Blanc de Noir is de wijn in mijn collectie die ik het langste ken. Volgens mij ben ik gestart met jaargang 2005 (een heel warm jaar). Toen nog een beetje rose van kleur. Inmiddels heeft de jonge Lukas Sermann de volledige verantwoordelijkheid voor de wijnen. Jaargang 2021 is helemaal wit. Van 100% Spätburgunder druiven. Appel en peer, ook wat perzik en limoen. Een klein beetje koolzuur. Heel lekker bij zuurkool.
Sermann Marienthaler Frühburgunder 2021 (Ahr). Krachtige rode wijn van Lukas Sermann. Druiven van super steile hellingen langs de rivier de Ahr. Frühburgunder is de vroegrijpende zus van Spätburgunder. Vol rood met de geur van chocolade en kersen. Zachte tannines, mooie zuren. Rijping deels op nieuw eiken. Fantastisch bij een oer-hollandse stoofpot.
Thorsten Krieger Rosé 2022 (Pfalz). Zomer, zon, super rosé. Gemaakt van 100% Spätburgunder druiven. Heerlijk fris aperitief of als begeleider bij de barbecue. Subtiel rood fruit (aardbei, framboos, rode bes), licht kruidig. Relatief weinig alcohol: 12,5%. Mijn favoriete rosé van dit moment!
