MARKVANDEWIJN
De naam markvandewijn (echte naam: Mark van Bolhuis) is geboren met hulp van vrienden. Feest of een avond goed eten? Wijn nodig? Laat Mark dat maar regelen. Want die is van de wijn.
Zo’n 30 jaar geleden heb ik kennis gemaakt met Duitse wijn. Op een zonnige dag in mei heerlijk asperges gegeten met een glas Silvaner in Sommerach (Franken). Een onvergetelijke ervaring! Het is het begin geweest van mijn fascinatie voor Duitse wijn, uiteindelijk resulterend in mijn eigen wijnbedrijf.
De missie van markvandewijn is Nederland overtuigen van de kwaliteit van Duitse wijn. Want Duitse wijnen zijn top!
Alle wijnboeren met wie ik werk, ken ik persoonlijk. Het zijn goede vrienden die ik jaarlijks minimaal één keer bezoek. Tijdens de wijnreizen door Duitsland ga ik natuurlijk ook op zoek naar nieuwe adressen.
Wouter Aalst, Weinakademiker en eigenaar Wijnbar Paskamer: “Mark slaagt er bijzonder goed in om de Duitse pareltjes eruit te vissen. Dat doet hij door in nauw contact te zijn met de producenten, veel te proeven en altijd de ogen open te hebben voor nieuw talent. Mark heeft een ijzersterk assortiment aan goed gemaakte Duitse wijnen. En dat ook nog tegen een hele scherpe prijs. Zeer aanbevolen!”
November is Herfst-wijnen maand
Koop nu je Herfst-wijnen!
De volgende 6 wijnen zijn deze maand extra vriendelijk geprijsd. Aanbieding per 6 flessen (1 doos), tenzij anders vermeld.
1. Becker Frühburgunder Bunter Sand 2022 (Pfalz). Veel kleur en fijne aroma’s. Gerijpt op grote eiken vaten. Mooie smaken van zwarte bes, pruim en zure kers. Fluweel zachte tannines. Licht gekoeld op zijn lekkerst. Combineert goed met vlees-gerechten (kalfsvlees en gevogelte). Normaal EUR 14,50 per fles. Nu 6 flessen voor EUR 81,00.
2. Braunewell holland cuvee 2019 (Rheinhessen). Eigenlijk exclusief voor de horeca. Mijn eigen cuvee van 75% Schwarzriesling (Pinot Meunier) en 25% Spätburgunder (Pinot Noir). Gemaakt door de super vriendelijke Stefan Braunewell. Kruidige, volle wijn. Waanzinnig bij een stevige stoofpot. Of bij wild (reerug). Normaal EUR 15,00 per fles. Nu 6 flessen voor EUR 84,00.
3. Braun Chardonnay Meckenheimer Neuberg 2022 (Pfalz). Wat een Chardonnay van Braun! Groot geworden voor 90% op staal, 10% op hout. Fruit puur. Ananas, rijpe galia-meloen. Krachtig, veel smaak. Al jaren in de collectie van markvandewijn. De begeleider van de Signature Dish van restaurant Sinne (*) in Amsterdam! Normaal EUR 11,50 per fles. Nu 6 flessen voor EUR 63,00.
4. Frieden-Berg Hand aufs Herz 2022 (Mosel). Hele mooie cuvee van Elbling, Grauburgunder, Müller-Thurgau en Sauvignon Blanc. Geur van vlierbloesem. Frisse smaak van citrus-fruit. Ongecompliceerd en een perfecte balans. Wijn voor elke dag. Heel veel drinkplezier voor weinig geld. Heerlijk voor op het terras in de zon. Normaal EUR 10,50 per fles. Nu 6 flessen voor EUR 57,00.
5. Kesselring Dornfelder 2022 (Pfalz). Niet op mijn site, want speciaal voor de horeca. Bio (en vegan) Dornfelder van Lukas Kesselring. Donkerrode wijn. Aroma’s van kers en marsepein. Frisse, sappige wijn. Smaken van zwarte bes, vlierbes en bramen. Past heel goed bij wildgerechten en een (vegan) pizza. Normaal EUR 9,50 per fles. Nu 6 flessen voor EUR 51,00.
6. Rainer Sauer Kerner VDP.Ortswein 2023 (Franken). Kerner is het ‘lieve zusje’ van Riesling. Deze van Rainer Sauer is een hele mooie. Lichtgeel van kleur. Lekker aromatisch. Geur van groene appel, peer en perzik. Klein pepertje. Veel sap en smaak van citrus. Frisse zuren. Heerlijk bij een fijne salade. Normaal EUR 14,50 per fles. Nu 6 flessen voor EUR 81,00.
Extra aanbieding! Alle 6 wijnen in één november doos voor EUR 75,00.
En heb je deze aanbieding gezien? Braun Grauburgunder voor EUR 8,50 (ipv 11,50).
