MARKVANDEWIJN
De naam markvandewijn (echte naam: Mark van Bolhuis) is geboren met hulp van vrienden. Feest of een avond goed eten? Wijn nodig? Laat Mark dat maar regelen. Want die is van de wijn.
Zo’n 30 jaar geleden heb ik kennis gemaakt met Duitse wijn. Op een zonnige dag in mei heerlijk asperges gegeten met een glas Silvaner in Sommerach (Franken). Een onvergetelijke ervaring! Het is het begin geweest van mijn fascinatie voor Duitse wijn, uiteindelijk resulterend in mijn eigen wijnbedrijf.
De missie van markvandewijn is Nederland overtuigen van de kwaliteit van Duitse wijn. Want Duitse wijnen zijn top!
Alle wijnboeren met wie ik werk, ken ik persoonlijk. Het zijn goede vrienden die ik jaarlijks minimaal één keer bezoek. Tijdens de wijnreizen door Duitsland ga ik natuurlijk ook op zoek naar nieuwe adressen.
Wouter Aalst, Weinakademiker en eigenaar Wijnbar Paskamer: “Mark slaagt er bijzonder goed in om de Duitse pareltjes eruit te vissen. Dat doet hij door in nauw contact te zijn met de producenten, veel te proeven en altijd de ogen open te hebben voor nieuw talent. Mark heeft een ijzersterk assortiment aan goed gemaakte Duitse wijnen. En dat ook nog tegen een hele scherpe prijs. Zeer aanbevolen!”
SEPTEMBER IS FEDERWEISSER-EN BURGUNDER-MAAND
De volgende zes september-wijnen (Burgunders) zijn deze maand extra vriendelijk geprijsd. Aanbieding per 6 flessen (1 doos), tenzij anders vermeld.
- Braun Chardonnay Individuell b2 Meckenheimer Neuberg 2021 (Pfalz). Wat een Chardonnay van Braun! Groot geworden voor 90% op staal, 10% op hout. Fruit puur. Ananas, rijpe galia-meloen. Krachtig, veel smaak. Al jaren in de collectie van markvandewijn. De begeleider van de Signature Dish van restaurant Sinne (*) in Amsterdam! Normaal EUR 11,50 per fles. Nu 6 flessen voor EUR 63,00.
- Braun Spätburgunder Individuell b2 Ellerstadter Kirchenstück 2020 (Pfalz). Vanaf het begin van markvandewijn een vaste waarde in het assortiment. Mijn rode bestseller. Harold Hamersma gaf de 2013 een 9. Sappige en fruitige Spätburgunder van Braun. Veel smaak van rijpe kers en rode bes. Drink de wijn licht gekoeld. Geweldig bij kaasfondue. Normaal EUR 12,50 per fles. Nu 6 flessen voor EUR 69,00.
- Braunewell Grauer Burgunder 2022 (Rheinhessen). Super Grauer Burgunder (Pinot Gris/Grigio) van Braunewell. Geur van peer, meloen, gedroogde kruiden en rozemarijn. Veel smaak van perzik en rijpe peer. Mooie mineraliteit. Fantastisch in balans. Heerlijk bij vis en kalfsvlees. Normaal EUR 10,50 per fles. Nu 6 flessen voor EUR 57,00.
- Sermann Bellabianca Spätburgunder Blanc de Noir 2021 (Ahr). De Sermann Bellabianca Blanc de Noir is de wijn in mijn collectie die ik het langste ken. Volgens mij ben ik gestart met jaargang 2005 (een heel warm jaar). Toen nog een beetje rose van kleur. Inmiddels heeft de jonge Lukas Sermann de volledige verantwoordelijkheid voor de wijnen. Jaargang 2021 is helemaal wit. Van 100% Spätburgunder druiven. Appel en peer, ook wat perzik en limoen. Een klein beetje koolzuur. Heel lekker bij zuurkool. Normaal EUR 13,95 per fles. Nu 6 flessen voor EUR 75,00.
- Sermann Marienthaler Frühburgunder 2021 (Ahr). Krachtige rode wijn van Lukas Sermann. Druiven van super steile hellingen langs de rivier de Ahr. Frühburgunder is de vroegrijpende zus van Spätburgunder. Vol rood met de geur van chocolade en kersen. Zachte tannines, mooie zuren. Rijping deels op nieuw eiken. Fantastisch bij een oer-hollandse stoofpot. Normaal EUR 19,95 per fles. Nu 6 flessen voor EUR 111,00.
- Thorsten Krieger Rosé 2022 (Pfalz). Zomer, zon, super rosé. Gemaakt van 100% Spätburgunder druiven. Heerlijk fris aperitief of als begeleider bij de barbecue. Subtiel rood fruit (aardbei, framboos, rode bes), licht kruidig. Relatief weinig alcohol: 12,5%. Mijn favoriete rosé van dit moment! Normaal EUR 10,50 per fles. Nu 6 flessen voor EUR 57,00.
Extra aanbieding! Alle 6 wijnen in één september doos voor EUR 75,00.
Bestsellers
