MARKVANDEWIJN
De naam markvandewijn (echte naam: Mark van Bolhuis) is geboren met hulp van vrienden. Feest of een avond goed eten? Wijn nodig? Laat Mark dat maar regelen. Want die is van de wijn.
Zo’n 30 jaar geleden heb ik kennis gemaakt met Duitse wijn. Op een zonnige dag in mei heerlijk asperges gegeten met een glas Silvaner in Sommerach (Franken). Een onvergetelijke ervaring! Het is het begin geweest van mijn fascinatie voor Duitse wijn, uiteindelijk resulterend in mijn eigen wijnbedrijf.
De missie van markvandewijn is Nederland overtuigen van de kwaliteit van Duitse wijn. Want Duitse wijnen zijn top!
Alle wijnboeren met wie ik werk, ken ik persoonlijk. Het zijn goede vrienden die ik jaarlijks minimaal één keer bezoek. Tijdens de wijnreizen door Duitsland ga ik natuurlijk ook op zoek naar nieuwe adressen.
Wouter Aalst, Weinakademiker en eigenaar Wijnbar Paskamer: “Mark slaagt er bijzonder goed in om de Duitse pareltjes eruit te vissen. Dat doet hij door in nauw contact te zijn met de producenten, veel te proeven en altijd de ogen open te hebben voor nieuw talent. Mark heeft een ijzersterk assortiment aan goed gemaakte Duitse wijnen. En dat ook nog tegen een hele scherpe prijs. Zeer aanbevolen!”
November is herfst wijnen maand
Koop nu je favoriete herfst wijnen!
De volgende 6 wijnen zijn deze maand extra vriendelijk geprijsd. Aanbieding per 6 flessen (1 doos), tenzij anders vermeld.
1. Braunewell holland cuvee 2022 (Rheinhessen). Eigenlijk exclusief voor de horeca. Mijn eigen cuvee van 75% Schwarzriesling (Pinot Meunier) en 25% Spätburgunder (Pinot Noir). Gemaakt door de super vriendelijke Stefan Braunewell. Kruidige, volle wijn. Waanzinnig bij een stevige stoofpot. Of bij wild (reerug). Normaal EUR 15,00 per fles. Nu 6 flessen voor EUR 84,00.
2. Braunewell Spätburgunder Kalkmergel Essenheim 2021 (Rheinhessen). Typische Braunewell Spätburgunder. Puur fruit in de neus! Kers, braam en zwarte bes. Beetje pruim, kruidig (oa. peper) en rokerig. Zachte tannines, fruitig en mooie Kalkmineraliteit. Heel schoon. 18 maanden in barrique. Niet gefiltreerd. Heerlijk bij cantharellen en gevogelte (kip, kwartel). Normaal EUR 18,50 per fles. Nu 6 flessen voor EUR 105,00.
3. Max Markert Müller-Thurgau 2023 (Franken). Waanzinnige Müller-Thurgau van Max Markert (Franken). Bloemige, frisse geur. Veel smaak van rijpe peer, meloen en appel. Prachtige zuren zorgen voor een heerlijke wijn. Lange afdronk. Eén van mijn persoonlijke favorieten! Heerlijk bij een milde curry. Of gewoon lekker in de zon. Lezen wat Harold Hamersma van deze wijn vindt, klik dan hier. Normaal EUR 13,50 per fles. Nu 6 flessen voor EUR 75,00.
4. Schittler-Becker Merlot Blanc de Noir 2024 (Rheinhessen). Nieuw! Witte wijn van 100% Merlot druiven. Echt een bijzonderheid. Veel fruit van groene appel, pompelmoes en witte bes. Licht kruidig. Fris en mineraal met een zachte afdronk. De ideale zomerwijn. Ook heerlijk bij de borrelhap. Normaal EUR 9,95 per fles. Nu 6 flessen voor EUR 53,70.
5. Schneider Rosé Gemini 2024 (Nahe). Rosé van de druif Frühburgunder. Een absoluut collector’s item! Bleek rose kleur. Geur van lavendel, viool en zure kers. Smaken van kers, framboos en rozenbottel. Absoluut geen snoepje. Mooi droog met een beetje verfrissende koolzuur. Dé voorjaars- en zomerwijn voor op het terras. Zet de barbecue maar aan! Normaal EUR 11,50 per fles. Nu 6 flessen voor EUR 63,00.
6. Wolf Weisser Burgunder Kastanienbusch aus der Terrassenanlage 2023 (Pfalz). De top Weisser Burgunder van Mathias Wolf. De druiven komen van een van de mooiste wijnbergen van Duitsland, de Birkweiler Kastanienbusch. Wat een wijn! Neus van appel en perzik. Fijne mineraliteit. Mooie kruidigheid, wat groene tonen. Smaak van rijpe abrikoos en kweepeer. Deels rijping op barrique. Heel mooi bij kalfsvlees en gevogelte. Normaal EUR 20,95 per fles. Nu 6 flessen voor EUR 119,70.
Extra aanbieding! Alle 6 wijnen in één november doos voor EUR 87,00.
