Georg Meier maakt Rieslings van allerlei verschillende bodems, zoals kalksteen, leisteen en zandsteen. Deze van graniet is eigenlijk altijd mijn favoriet. Het is een hele bijzondere Riesling. Hoog in de zuren en weinig restsuiker. Absoluut voor mensen met een sterke maag. Geur van citrus en grapefruit. Smaak van abrikoos en perzik. Wat kruidigheid van witte peper en basilicum. Veel mineraliteit. Lange afdronk.