De PUR wijnen van Brügel staan voor PURistisch. Wijnen bereid volgens de traditionele methoden, zonder gebruik van moderne technieken. De wijnen zijn spontaan vergist (wilde gisten). Deze Silvaner PUR is strogeel van kleur. Intensieve kruidige aroma’s. Smaak van appel, rijpe peer en perzik. Fijne complexiteit, veel structuur. Lange afdronk. Heerlijk bij mooie visgerechten. En bij wild.