Inhoud van de mixdoos september Burgunder wijnen (Pinots):
1. Becker Spätburgunder Blanc de Noir 2023 (Pfalz). Licht rose Blanc de Noir van de sympathieke Dominik Becker. Van 100% Spätburgunder druiven. Alles bio. Spannende smaak van oa. licht rood fruit (rode bes). Het kleine beetje koolzuur maakt dat deze wijn super lekker is op een zonnige zomeravond. Ook voortreffelijk bij salades en visgerechten.
2. Braun Chardonnay Meckenheimer Neuberg 2022 (Pfalz). Wat een Chardonnay van Braun! Groot geworden voor 90% op staal, 10% op hout. Fruit puur. Ananas, rijpe galia-meloen. Krachtig, veel smaak. Al jaren in de collectie van markvandewijn. De begeleider van de Signature Dish van restaurant Sinne (*) in Amsterdam!
3. Braun Spätburgunder Ellerstadter Kirchenstück 2021 (Pfalz). Vanaf het begin van markvandewijn een vaste waarde in het assortiment. Mijn rode bestseller. Harold Hamersma gaf de 2013 een 9. Sappige en fruitige Spätburgunder van Braun. Veel smaak van rijpe kers en rode bes. Drink de wijn licht gekoeld. Geweldig bij kaasfondue.
4. Braunewell Grauer Burgunder 2023 (Rheinhessen). Super Grauer Burgunder (Pinot Gris/Grigio) van Braunewell. Geur van peer, meloen, gedroogde kruiden en rozemarijn. Veel smaak van perzik en rijpe peer. Mooie mineraliteit. Fantastisch in balans. Heerlijk bij vis en kalfsvlees.
5. Sermann Marienthaler Frühburgunder 2022 (Ahr). Krachtige rode wijn van Lukas Sermann. Druiven van super steile hellingen langs de rivier de Ahr. Frühburgunder is de vroegrijpende zus van Spätburgunder. Vol rood met de geur van chocolade en kersen. Zachte tannines, mooie zuren. Rijping deels op nieuw eiken. Fantastisch bij een oer-hollandse stoofpot.
6. Thorsten Krieger Rosé 2023 (Pfalz). Zomer, zon, super rosé. Gemaakt van 100% Spätburgunder druiven. Heerlijk fris aperitief of als begeleider bij de barbecue. Subtiel rood fruit (aardbei, framboos, rode bes), licht kruidig. Relatief weinig alcohol: 12,5%. Mijn favoriete rosé van dit moment!
