Inhoud van de mixdoos oktober Spätburgunder (Pinot Noir):

1. Becker Spätburgunder Blanc de Noir 2023 (Pfalz). Licht rose Blanc de Noir van de sympathieke Dominik Becker. Van 100% Spätburgunder druiven. Alles bio. Spannende smaak van oa. licht rood fruit (rode bes). Het kleine beetje koolzuur maakt dat deze wijn super lekker is op een zonnige zomeravond. Ook voortreffelijk bij salades en visgerechten.

2. Braun Spätburgunder Individuell b2 Ellerstadter Bubeneck 2021 (Pfalz). Vanaf het begin van markvandewijn een vaste waarde in het assortiment. Mijn rode bestseller. Harold Hamersma gaf de 2013 een 9. Sappige en fruitige Spätburgunder van Braun. Veel smaak van rijpe kers en rode bes. Drink de wijn licht gekoeld. Geweldig bij kaasfondue.

3. Braunewell Spätburgunder Kalkmergel Essenheim 2020 (Rheinhessen). Typische Braunewell Spätburgunder. Puur fruit in de neus! Kers, braam en zwarte bes. Beetje pruim, kruidig (oa. peper) en rokerig. Zachte tannines, fruitig en mooie Kalkmineraliteit. Heel schoon. 18 maanden in barrique.  Niet gefiltreerd. Heerlijk bij cantharellen en gevogelte (kip, kwartel).

4. Sermann Mayschoss Spätburgunder 2022 (Ahr). Een pracht Spätburgunder (Pinot Noir) uit de Ahr, het Bourgogne van Duitsland. In dit wijnbouwgebied staan vooral blauwe druiven aangeplant. De Spätburgunder van Sermann heeft een fruitig aroma met wat amandel. Smaak van vooral kersen en aardbeien. Licht rokerig. Een ideale najaarswijn!

5. Thorsten Krieger Rosé 2023 (Pfalz). Zomer, zon, super rosé. Gemaakt van 100% Spätburgunder druiven. Heerlijk fris aperitief of als begeleider bij de barbecue. Subtiel rood fruit (aardbei, framboos, rode bes), licht kruidig. Relatief weinig alcohol: 12,5%. Mijn favoriete rosé van dit moment!

6. Wolf Mandelberg Spätburgunder aus dem Muschelkalk 2021 (Pfalz). Wat een drinkplezier! Geur van kers, bes en rijpe aardbei. Lichte kruidigheid. Prettige zuren. Heerlijk bij gevogelte. Compliment Mathias Wolf!